Har du erfarenhet av arbete i kök och söker ett meningsfullt arbete? 

Nu söker vi en ny medarbetare till Korttidsenheten på Nöbbelövsvägen 2B, då en av våra medarbetare går på föräldraledighet. 

Om rollen och dina arbetsuppgifter

På Korttidsenheten arbetar du i ett mottagningskök. Måltidskomponenterna kommer från Måltidsservice och dessutom tillagas en del mat på plats från grunden. Tillbehör tillreds för att komplettera en fullständig, näringsrik måltid och bakning sker. I rollen ingår att planera menyn och digital beställning av varor. Du tar emot de varor som levereras, tillreder måltiderna, serverar samt utför efterarbete inklusive disk och städ. 

Förutom traditionellt förekommande arbetsuppgifter i köket skapar du en positiv matupplevelse för våra gäster. Målgruppen är mycket varierande. Varje person som vistas på korttidsenheten har sina egna utmaningar att övervinna för att nå målet; en nyorientering i vardagen för att kunna återvända hem. Du behöver kunna beräkna menyn och anpassa den utifrån specialkost till exempel för celliaki, laktosintolerans eller svälj- samt tuggsvårigheter. Vi arbetar aktivt med att minska matsvinnet och att göra klimatsmarta val.

I arbetsuppgifterna ingår också att guida våra gäster när de i vårt träningskök tillreder enklare lunchrätter, för att förbereda dem för självständighet vid hemgång. Att få fortsätta ett så självständigt liv som möjligt efter en vistelse hos oss på korttiden är viktigt.

Du kommer att arbeta på ett treveckors-schema dagtid med tjänstgöring var tredje helg. Tjänsten är ett långtidsvikariat på grund av föräldraledighet och beräknas vara under minst ett år eller längre.

Vi söker dig som

har en gymnasieutbildning eller annan likvärdig utbildning till exempel inom hotell- och restaurang eller livsmedel. Du behöver till exempel ha en god kännedom om hygien och egenkontroll vid livsmedelshantering.

Önskvärt är att du har tidigare erfarenhet av att arbeta inom liknande verksamhet och att du lägger stor vikt vid hur du bemöter människor omkring dig, såväl brukare, deras anhöriga samt dina kollegor. Erfarenhet av att möta äldre människor i olika hälsotillstånd samt människor med demensdiagnos/kognitiv svikt är meriterande.  

För att lyckas i arbetet måste du kunna arbeta både självständigt och tillsammans med övriga på avdelningen. Du behöver ha förmågan att se vad som behöver göras för att skapa en lugn och inbjudande känsla på avdelningen. Du har ett stort engagemang, en positiv inställning till utveckling  samt lockas av situationer där nytänkande, kreativitet och flexibilitet kommer att behövas.

Du har god datorvana och god kunskap i svenska språket  i både tal och skrift.

Vi erbjuder dig

Som medarbetare hos oss erbjuds du en rad förmåner med fokus på balans, trygghet och hälsa. Lunds kommun är en stor organisation med många spännande verksamheter och möjligheter för medarbetare till utveckling. Som medarbetare får du även tillgång till vår förmånsportal där du enkelt kan se dina förmåner och administrera dessa.

Det här ger vi dig som medarbetare

Om arbetsplatsen

Vår korttidsenhet har nya och fräscha lokaler på Nöbbelöv. Till korttidsenheten kommer i första hand de brukare som ej kan komma hem direkt efter en sjukhusvistelse. Nu söker vi dig, som tillsammans med befintliga kollegor, vill vara med och skapa Sveriges bästa korttidsenhet.

På korttidsenheten, som tar emot 28 brukare fördelat på två avdelningar med ett kök vardera, är fokus  rehabilitering och att stärka brukaren till att kunna återgå hem.  

Vårt arbetssätt präglas av nytänk och teamarbete. Vi arbetar med ett hälsoperspektiv som omfattar hela människan, vilket omfattar såväl fysiskt mående som psykiskt välbefinnande. Maten och måltiderna är av central betydelse. I vår fina utemiljö finns en slinga för träning på olika underlag, växtlighet, ett orangeri och utekök. Du kommer att ha möjlighet att arbeta med måltider som tillreds och förtärs både inom- och utomhus.

Hos oss är teamet i fokus och här arbetar all personal och enhetschef tillsammans och tar tillvara på varandras kompetenser. Arbetsplatsen erbjuder återkommande arbetsplatsträffar och kompetensutbildningar för att upprätthålla en god omvårdnad och ett rehabiliterande synsätt. 

Övrigt

För snabbare hantering; bifoga dina betyg/intyg och beställ "Utdrag ur belastningsregistret för egen kontroll" via www.polisen.se. Det skall tas med, oöppnat, till intervju med enhetschef.

Varmt välkommen med din ansökan!