Kock till förskola i centrala Lund - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Om oss

Förskolan Holken och förskolan Kobjer ligger i centrala Lund med närhet till centralstationen. Holken en förskola med 5 avdelningar 95-100 barn och 16 pedagoger och Kobjer en förskolan 70-75 barn och 12 pedagoger. Du kommer att arbeta med planering och genomförande av lunch på Holken, disk och mellanmål på Kobjer. På Holken finns ett ekonomibiträde och på Kobjer finns en kock, ni tillsammans skapar en servicegrupp som samarbetar med varandra.

Vi vill erbjuda barnen spännande, lustfyllda, pedagogiska måltider. Förskolorna har utmärkelsen skola för hållbar utveckling vilket innebär att kosten är en stor del i detta arbete. Det innebär att vi vill sträva efter att servera vällagad ekologisk och vegetarisk mat genom dig.

Arbetsuppgifter

Inom ramen för Lunds kommuns kostpolicy och förutbestämd budget tillaga och bereda maten som serveras på förskolan Holken. Utifrån det har du sedan fria händer att skapa god, näringsriktig och spännande mat till våra barn. All mat lagas från grunden. Du ansvarar för att planera och beställa lunch tillsammans med ett ekonomibiträde som serverar frukost och mellanmål. I tjänsten ingår också städ av köket i samarbete med ekonomibiträdet. Kockens ansvar är också att beställa livsmedel via digitalt verktyg samt egenkontrollansvar för köket. Tjänsten som kock är på 100 %. Varje månad har vi servicemöte med förskolan Kobjer för att lyfta gemensamma frågor.

Vi söker dig som

Är utbildad kock och har erfarenhet av specialkost och egenkontroll. Det är meriterande om du har arbetslivserfarenhet från förskolekök och måltidspedagogik samt erfarenhet av beställning i digitalt verktyg.

Som person är du självgående och flexibel. Du har en medvetenhet för kvalitet och ekonomi. Du är en stabil person och har lätt för att samarbeta med andra.

Till en eventuell intervju vill vi veta vad du har för planer för att vi ska bli det bästa förskolekök. Till intervjun vill vi också veta vad du har för tankar och idéer kring hur du gör matsituationen till en del av förskolans och skolans pedagogiska uppdrag och hur du kan skapa en nyfikenhet och ett intresse kring maten bland förskolans och skolans barn.

Välkommen med din ansökan!