Kock - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Om oss

Röda stugan är Lunds kommunens dygnet runt öppna förskola. Förskolan har tre avdelningar med ca 52 barn dagtid och ungefär 80 inskrivna barn på kvällar, helger och nätter. Vi vill erbjuda barnen spännande, lustfyllda, pedagogiska måltider. Röda stugan är certifierad skola för hållbar utveckling och kosten är en del i det arbetet.

Arbetsuppgifter

Inom ramen för Lunds kommuns kostpolicy och förutbestämd budget tillaga och bereda maten som serveras på Röda stugan. Utifrån det har du sedan fria händer att skapa god, näringsriktig och spännande mat till våra barn. Du ansvarar för samtliga av dagens måltider: frukost, lunch, mellanmål och middag. Även tillagning av helgens mat ingår som sedan kyls ner och värms av pedagogerna på helgen. I tjänsten ingår också disk och städ av köket. Kockens ansvar är också att beställa livsmedel via digitalt verktyg samt egenkontrollansvar för köket.

Vi söker dig som

Är utbildad kock och vill skapa Sveriges bästa förskolekök och har erfarenhet av specialkost och egenkontroll. Det är meriterande om du har arbetslivserfarenhet från förskolekök och måltidspedagogik samt erfarenhet av beställning i digitalt verktyg.

Som person är du självgående och flexibel. Du har en medvetenhet för kvalitet och ekonomi. Du är en stabil person och har lätt för att samarbeta med andra.

Till en eventuell intervju vill vi veta vad du har för planer för att vi ska bli Sveriges bästa förskolekök. Till intervjun vill vi också veta vad du har för tankar och idéer kring hur du gör matsituationen till en del av förskolans pedagogiska uppdrag och hur du kan skapa en nyfikenhet och ett intresse kring maten bland förskolans barn.