Kock/kokerska till Solbjers förskola - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Om oss

Solbjers förskola är en nybyggd förskola i Lunds nya stadsdel Brunnshög som öppnades december 2019. Förskolan är byggd för fem hemvister som under året ökat i barnantal, förskolan har plats för totalt ca 90 barn. 

Förskolans pedagogiska lärmiljöer består av en hemvister, 2 ateljéer, ett kreativt torg som också fungerar som matsal. På Torget intar barn och personal samtliga måltider, köket är tillagningskök.

Då vi är en relativt nystartad förskola är vi under uppbyggnad och befinner oss i olika utvecklingsprocesser där du som ny har möjlighet att vara med och påverka. Är du intresserad av att vara med och bygga "vår" förskola tillsammans med oss är du välkommen med din ansökan.

Arbetsuppgifter

Som kock på Solbjers förskola bidrar du till att väcka barnens intresse för smaker och råvaror och skapar matglädje och trivsel. Måltiderna är en viktig del av dagen på förskolan och ditt arbete bidrar till positiva och sunda värderingar kring mat, miljö och hälsa.

Förutom att laga god och näringsrik mat, ansvarar du för menyplanering, beställningar, budget, egenkontroll och städning. Du följer Lunds kommuns policy om hållbar utveckling och ekologisk mat, vilket också speglas i måltidernas innehåll. Din matsedelsplaneringen görs efter
Livsmedelsverkets rekommendationer om bra mat i förskolan.

Vi söker dig som

Har en 3-årig hotell- och restaurangutbildning eller en kockutbildning som av arbetsgivaren bedöms vara likvärdig. Du har tidigare erfarenhet av att arbeta med måltidspedagogik i förskolekök och vana av att arbeta med specialkost och egenkontroll. Du har även erfarenhet av att beställa och planera inköp till kök.

Som kock/kokerska har du daglig kontakt med förskolans barn och personal och det är därför viktigt att du har ett intresse för barn och den pedagogiska verksamheten som bedrivs. Som person är du kreativ, ansvarsfull och har lätt för att skapa goda relationer. Du behöver ha goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, samt god datorvana för att hantera beställningar i våra system.

Då vi tillämpar löpande urval ser vi gärna att du skickar in din ansökan redan idag. Varmt välkommen med din ansökan!